废酸处理|盛达环保
废酸处理|盛达环保
 
 

甲壳素

  甲壳质(chitin)的概念—甲壳质是1811年由法国学者布拉克诺(Braconno)发现,1823年由欧吉尔 (()dier)从甲壳动物外壳中提取,并命名为CHITIN,译名为几丁质。自然界中,甲壳质存在于低等植物菌类、藻类的细胞,甲壳动物虾、蟹、昆虫的外壳,高等植物的细胞壁等,其量不低于丰富的纤维素,是除纤维素以外的又一大类重要多糖。据估计自然界中,甲壳质每年生物合成的量多达1000亿吨。
  甲壳质的化学结构—甲壳质的化学结构和植物纤维素非常相似。都是六碳糖的多聚体,分子量都在100万以上。纤维素的基本单位是葡萄糖,它是由300~2500个葡萄糖残基通过al,4糖甙链连接而成的聚合物。几丁质的基本单位是乙酰葡萄糖胺,它是由1000~3000个乙酰葡萄糖胺残基通过p1,4糖甙链相互连接而成聚合物。而几丁聚糖的基本单位是葡萄糖胺。
  1.分子量
  甲壳质是高分子量物质,其分子量可达100万以上。分子量越高吸附能力越强,适合工业、环保领域应用。低分子量容易被人体吸收。分子量为7000左右的几丁聚糖,大约含30个左右的葡萄糖胺残基。
  2.脱乙酰基纯度
  几丁质经过脱乙酰基成为几丁聚糖。几丁质因为不溶于酸碱也不溶于水而不能被身体利用。脱乙酰基后可增加其溶解性因此可被身体吸收。几丁质脱乙酰基纯度越高其品质越好。目前救多善作为机能性健康食品具有脱乙酰基纯度高,分子量低等优点。
  甲壳质的性质—几丁聚糖(聚葡萄糖胺)
  (一)可被酶分解而吸收
  甲壳质是食物纤维素不易被消化吸收。若甲壳质和蔬菜、植物性食品、牛奶和鸡蛋一起食用可以被吸收。在植物和肠内细菌中含有壳糖胺酶、去乙酰酶、体内存在的溶菌酶以及牛奶、鸡蛋中含有卵磷脂等共同作用下可将甲壳质分解成低分子量的寡聚糖而被吸收。当分解到六分子葡萄糖胺时其生理活性最强。吸收部位主要在大肠。
  (二)溶于酸性溶液形成带正电的阳离子基团
  甲壳质分子中含有氨基(一NH。),具有碱性,在胃酸的反应下可生成铵盐,可使肠内PH值移向碱性侧,改善酸性体质。反应中生成带正电荷的阳离子基团,这是自然界中唯一存在的带正电荷可食性食物纤维。
  (三)对人体细胞有很强的亲和性
  进入人体内甲壳质被分解成基本单位时就是人体内的成分,壳糖胺的基本单位是葡萄糖胺,葡萄糖胺是人体内存在的;而甲壳质的基本单位是乙酰葡萄糖胺,它是体内透明质酸的基本组成单位。因此,甲壳质对人体细胞有良好的亲和性,不会产生排斥反应。
  (四)溶解后的几丁聚糖呈凝胶状态,具有较强的吸附能力。因甲壳质分子中含有羟基、氨基等极性基团,吸湿性很强,可用做化妆品保湿剂。
  (五)甲壳质是天然纤维素(动物性食物纤维),没有毒性和副作用,其安全性和砂糖近似。(砂糖致死量为18g/kg,而甲壳质为16g/kg)。
  (六)可螯合重金属离子,作为体内重金属离子的排泄剂。
  甲壳素应用前景—甲壳质应用范围很广泛,在工业上可做布料、衣物、染料、纸张和水处理等。在农业上可做杀虫剂、植物抗病毒剂。渔业上做养鱼饲料。化妆品美容剂、毛发保护、保湿剂等。医疗用品上可做隐形眼镜、人工皮肤、缝合线、人工透析膜和人工血管等。
  甲壳质做为机能性健康食品,1991年被欧美学术界誉为继蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐之后的第六生命要素。它完全不同于一般营养保健品,对人体有五大功能:免疫强化机能,抑制老化,预防疾病,促进疾病痊愈和调节人体的生理机能。甲壳质对人体的生理效应主要依靠壳糖胺的作用来实现。
  我厂初步具备研发生产甲壳素的能力,投产后主要生产高纯度甲壳素产品主要应用于油漆产品及可降解塑料袋中等环保型产品,以减少化学中成分中对人体及环境带来的长期伤害,做到真正的绿色环保。

废酸处理|盛达环保
版权所有:抚顺市盛达工业三产品综合利用厂
927217797 网站建设:英特企业在线(抚顺)  www.7113.com